Streetfood in der Markthalle im Herbst!
Zeit für herbstliches Schmausen beim nachhaltigen Streetfoodmarkt! In der Neustädter Markthalle wird wieder Essen auf die Hand und ein vielfältiges Programm angeboten!
Streetfood in der Markthalle – regional, ausgewählt, nachhaltig –
Streetfood das ist Essen auf die Hand, im Kompaktformat und zum sofort Genießen. Das kulinarische Angebot kommt von lokalen Händler*innen und Kleinproduzent*innen mit Fokus auf nachhaltiger Ernährung und bewusstem Konsum. Bei der Auswahl der Zutaten muss hier mindestens dreimal „check“ gerufen werden können: regional, saisonal, aus biologischem Anbau, vegan, vegetarisch, Fisch aus nachhaltigem Fang, Fleisch von Tieren aus artgerechter Haltung.
Diesmal erwarten Euch rund 20 etablierte Restaurants, Caterer und Hobbyköch*innen in der wunderschönen historischen Markthalle. UND: Neue Öffnungszeit! Endlich könnt Ihr Mittagessen beim SFM. Vergesst nicht, Euer eigenes Geschirr/Dose/Gefäß mitzubringen, denn an vielen Ständen gibt es damit Rabatt! Ansonsten esst Ihr von Mehrweggeschirr und ressourcenschonend hergestelltem, biologisch abbaubarem Einweggeschirr, dass die Händler*innen verwenden.
Für korrekte Getränke sorgt wieder die Bar der Korrekten (Lemonaid &ChariTea, Kolle-Mate, Quartiermeister Dresden, Premium-Cola) sowie das beliebte Bier von der Neustädter Hausbrauerei Schwingenheuer.
Für Eure Unterhaltung (neben dem feinen Essen), gibt es Workshops und Mitmachaktionen:
Es gibt tolle Workshops für Groß und Klein:
15:30-17:30 Uhr Workshop I: *Upcycling* mit Madolescent
18:00-20:00 Uhr Workshop II: *Brotal Fairliebt* mit Kornkreise Dresden
15:30-17:30 Uhr Workshop III: *Das coole Pausenbrot* mit Kids-Koch-Klub
Diskussionsrunden zum Markt, Themen die uns bewegen – in gemütlicher Runde kommt ihr mit Akteur*innen ins Gespräch:
14:00 Uhr // Initiativen für Nachhaltigkeit und nachhaltiges Unternehmertum mit Marktschwärmer Dresden (Fanny Schiel),Quartiermeister Dresden (Andre Weigold), Viva con Agua Dresden(Patrick), Kornkreise Dresden (Torsten Görg)
16:00 Uhr // Nachhaltige Ernährung im Alltag mit Anja Püchel(Ernährungsberaterin Organja – sag ja zu deiner Gesundheit), Kim-Alexandra Nagy (Bloggerin Think less, MA Permagold), Alexander Schrode (NAHhaft – für eine nachhaltige Ernährung)
18:00 Uhr // Zero Waste und Müllvermeidung im Alltag mit Kim-Alexandra Nagy (Bloggerin Think less, MA Permagold) und Berit Heller (Lose Dresden)
Auf der Bühne spielen lokale Musiker*innen (tba) und für die kleineren Gäste richten wir wieder die Kinderecke ein.
Der Eintritt ist frei!
Organisiert wird Streetfood in der Markthalle von einem ehrenamtlichen Team des Sukuma arts e.V. Finanziell möglich wird das Alles durch die Einnahmen an den Bars, dem solidarischen Teilnahmebeitrag (80/100/… €) sowie lieben fleißigen Menschen, die uns tatkräftig unterstützen.
Wir freuen uns schon ganz doll 🙂
Euer SFM-Team